product_kapper_appeltjes_klein02

Carbonell Kapper-appeltjes

Carbonell Kapperappeltjes zijn zacht en vol van smaak.

Kapper-appeltjes ofwel de cornichon de c√Ępres (augurken van kappertjes) komen ook van de kapperplant, maar het zijn geen kappertjes! Dit zijn namelijk de onrijpe vruchten van de plant.

product_kappertjes_klein02

Carbonell Kappertjes

Carbonell Kappertjes zijn de fijnste in hun soort (nonpareilles), en dat proef je!

Kappertjes zijn ongeopende bloemknoppen van de kappertjesplant, die vaak geconserveerd worden in zout, pekelwater, olie of azijn. Deze kleine groene bolletjes ter grootte van een doperwtje groeien bijna alleen in landen met een mediterraan klimaat. De nonpareilles zijn de kleinste maat kappertjes.